Negru de Purcari Limited Edition 2011

    Vinul etalon al celor de la Purcari este Negru de Purcari Limited Edition, facut din Cabernet, Saperavi si Rara Neagra, din care momentan se gaseste pe piata roada 2011. Din start e de spus ca vinul este pe o panta ascedenta, inca nu s-a asezat intr-o pozitie in care savoarea sa fie in prim plan, mai ales ca si stilul e auster, Cab-ul inca degaja note vegetale, restul de zahar e minuscul. Dupa cateva ore de aerisire incepem sa intelegem ce are de spus, ies la iveala fructe rosii, lemn dulce, pasta de tomate, prune si un alcool de 14% integrat asa si asa.

   Gustativ usuca repede gingiile, taninurile au coltii ascutiti si usor verzui. E un vin lucrat, de clasa, pe care, ca wine geek, n-ai cum sa nu il vezi din cand in cand, insa recomandarea mea merge spre gamele de mijloc, care au un raport calitate/pret foarte bun, sunt facute sa placa, pe fondul unui vin din ce in ce mai bun. In gama super-high cred ca 20.000 de sticle e mult pentru un vin de top, as incerca serii mai scurte, cu o mai mare concentrare a atributelor ce tin de un vin mare. 87 de puncte. L-am gasit online la 153 de lei. Despre fratele ne-limited edition am zis acum un an aici: https://berbecutio.ro/negru-de-purcari-2012/.