30 oct.

Eduardo Pulenta Gran Malbec X 2015

Extrem de spicy, desi inchis la prima atingere. Necesita aerare PRO, dupa care notele de ciocolata inconjoara incet-incet partea de piper negru, corpul se naste pe note afumate si de fructe negre coapte. Producatorul vorbeste si de note de flori violet si liliac, specifice soiului, pe care le simti dupa ce le citesti. Sau Placebo, n-o sa stim niciodata. Provine din Vale de Uco (parte a marii zone Mendoza) considerata de multi cea mai buna zona de vie din Argentina. Sticla frumoasa, eticheta simplista, eleganta, vin binisor peste 100 de lei. Dar face!

E incantator ca savoare si complexitate, de intensitate peste medie si se afla in opinia mea inca pe o panta ascedenta, va livra si mai frumos urmatorii ani. Are intre 94 si 97p Suckling in ultimii 4 ani si 4.4 Vivino. Si un 91 de la noi astazi (poate chiar mai putin in grupul in care l-am impartit!), cu potential de crestere spre 93-94p in 4-5 ani. Pulenta Estate este o crama infiintata in 1912, manageriata acum de a patra generatie Pulenta plecati din Ancona in 1902. In ciuda situatiei economice fluctuante din ultimii ani, care in momentul de fata este intr-un minim de performanta, cand iesi pe fereastra si vezi viile si Anzii plini de zapada in spate cred ca sistemul de valori e unul ce nu ia in calcul lucruri trecatoare. Sa-i ajutam pe argentinieni sa treaca peste criza economica, luand fiecare cate o sticla de Malbec. Langa steak-ul de vita zic.

[poze gettyimages si pulenta website]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *