Davino Iacob rosu 2014

    In seria Iacob exista acum un singur vin rosu, asamblajul de Cab cu FN, ceea ce duce la o simplificare a datelor pentru consumator, inca dezorientat intre monogramele unor plaiuri. Iacob s-a plasat inca de la inceput langa inima tuturor, dandu-ne iluzia ca putem intelege, ne putem apropia de Domaine Ceptura Rouge fara a fi nevoiti sa platim pretul premium.

    Iacob a fost, timp de cativa ani, vinul “bun la toate”, avand in primul rand in spate brand-ul care sa ne dea greutate, suculenta si extractivitatea care sa intalneasca asteptarile consumatorului care incepe sa stie ce vrea. Vinul din 2014 pastreaza directia, dar ne cere, la fel ca Domaine Ceptura, putin atentie la inceput, sa-l aerisim intr-o carafa la 17 grade, macar o ora – doua, ca sa-si onduleze mai fin taninurile, sa ne arate ce poate. Ofera satisfactii si la deschidere, dar Cab-ul naravas, cu doar doi ani de capastru, poate fi greu de controlat la manej. E frumoasa partea florala si de condiment, de la Feteasca si/sau baric, e un vin care deja emite pretentii ca poate oferi satisfactii mari dupa cativa ani de pivnita. 88 de puncte.