Cu toate ca n-am avut timpul necesar toamna asta sa fac atatea degustari comparative pe cat mi-as fi dorit, am reusit sa inchei sezonul 2014 cu una a carei vedeta a fost soiul nostru de vaza, Feteasca Neagra. Am selectat cu atentie vinuri din segmentul de pret mainstream, cu mici exceptii, am tocmit […] Citeste mai departe
Marii critici spun ca o raita prin vinuri mediocre este absolut necesara din cand in cand pentru calibrare, pentru mentinerea scalei, deorece altfel exista riscul sa lungim (in general in jos) intervalul pe care il vedem cel mai des. As copleta eu ca, din cand in cand, e necesar sa vedem vinuri mari, pentru […] Citeste mai departe
Asa ca de acum pana la urmatoarea editie, titlul de Cel Mai Bun Vin Rose din Romania ii revine lui Iacob, powered by Davino. Sa derulam putin inapoi. Au fost ore de consultari, de multe ori divergente cu partenerul de la vin2.ro, fise de notare, sponsori, logistica, manipulare, degustari preliminare, local, […] Citeste mai departe
S-au pus pe hartie mai multe teme pentru aceasta intalnire cu scopuri stiintifice, de la zone restranse (Priorat) pana la verticale lungi – Mircea 2005-2010, insa cea care n-a mai ridicat niciun argument impotriva a fost evaluarea celor mai bagate in seama asamblaje rosii romanesti, in forma in care producatorii aleg sa le […] Citeste mai departe
Am rostogolit cele cateva coloane ale legendarei pagini Excel, rezultand asa: anul acesta am incercat 766 de vinuri diferite, 355 romanesti si 411 straine, dintre care: 125 din Italia (medie pret: 65 de lei, medie puncte: 84,7) 89 din Spania (medie pret: 55 de lei, medie puncte: 85,35) 78 din Franta (medie pret: […] Citeste mai departe
A lipsit omul asta, asa ca am fost secretara: Ce ar mai fi de spus:– Wine Princess a avut defect de dop– Lacerta a fost o dezamagire pentru mine, un vin total diferit fata de ce gustasem alta data si punctasem cu 88– Oprisorii cei rosii au iesit binisor, evolutie buna […] Citeste mai departe
Nu exista alta metoda mai buna sa te verifici in primul rand pe tine insuti ca precedentele sau viitoarele evaluari sunt corecte, bine incadrate pe o scala cu vinuri similare, decat degustarile in orb, cu cat mai multe vinuri, de cat mai multe ori posibil. Eu sunt satisfacut vazand ca de cele mai […] Citeste mai departe
Sa organizezi un concurs de vinuri, chiar si la nivel de amatori, nu e deloc usor daca vrei sa iasa ca la carte. Presupune vreo 2 saptamani de deplasari la locatia de desfasurare, la distribuitori sa obtii un pret cat mai bun, de telefoane si mici amanunte neprevazute. Mai pot adauga: conceperea tabelelor […] Citeste mai departe
An: 2011; Alcool: 14,5% – nu deranjeaza; Culoare: galben pal; Nas: prezinta un strat superior mineral, bine captat din calcarul de pe dealurile de langa Fintesti. Note tipice Chardonnay-ului, florale, de caise si mere, imbietoare, pentru ca imediat simti nevoia sa iei o gura, inainte de a termina analiza olfactiva; Gust: ierbos-vegetal, fructat, onctuos, aciditate […] Citeste mai departe
Sunt cateva nume importante care lipsesc, dar le-am baut anii trecuti, sau deloc. Vinurile sunt in plaja 87-93 de puncte, puse impaciuitor doar in ordine alfabetica.
Dupa cum probabil ati aflat deja toti cei interesati de subiect, in perioada 26-30 octombrie a avut loc acest concurs, organizat de singura revista de profil care conteaza in lumea romaneasca a vinului. Este de remarcat prezenta a nu mai putin de trei Master of Wine in juriu, cu unul dintre ei – […] Citeste mai departe
Ieri au fost 4-5 evenimente legate de vin in Bucuresti, asa ca a fost destul de greu de ales unde sa ma prezint. Masterclass-ul Shiraz vinul.ro – capul de afis – mi s-a parut cam piperat la pret (140 de lei), dar si mai mult a contat ca am incercat deja toate vinurile din […] Citeste mai departe
Cu putina intaziere cauzata de o activitate profesionala mai intensa in aceasta perioada, dar si de nevoia de a respecta cat de cat cronologia evenimentelor legate de vin la care am luat parte, vreau sa va spun cateva vorbe despre concursul Dealu Mare vs. Bordeaux, desfasurat la initiativa publicatiei Vinul.ro la restaurantul Charme […] Citeste mai departe
In “Cartea vinurilor”, Matthew Jukes spune ca atunci cand deschideti o sticla, chiar inainte de a sorbi, sa asteptati o secunda si sa va ganditi ca acea sticla, indiferent de pret a fost creata in cel putin un an; continutul a fost sclavul capriciilor meteo, al erorilor umane (vie, crama, imbuteliere), al climatului […] Citeste mai departe
Le-am sintetizat intr-un mod mai usor de observat: Nu stiu ce monitor aveti in fata ochilor, dar, dupa ultima mea achizitie, va confirm regula: oricat de mare nu e prea mare. Daca inca sunteti pe 14”, le gasiti pe larg AICI. Sper ca prescurtarile sunt intuitive. Cateva comentarii:– din juriu […] Citeste mai departe
82 74 83 […] Citeste mai departe
Am vazut de cateva luni vinurile unui nou producator de pe piata romaneasca, dar fiind intr-o oarecare greva impotriva vinurilor scumpe am ramas cu privitul. Prin statiile de benzina OMV, pe la Comtesse du Barry, etc. Trecand insa de cateva ori pe langa indicatorul masiv plasat in zona Dealul Mare, pe drumul Ploiesti […] Citeste mai departe
