Dupa circul facut de unii producatori, limitati in viziune, vis-à-vis de parerile personale pe care le-am etalat despre anumite vinuri (proaste) participante la Tastevin, am ales sa nu mai scriu o perioada despre aceasta serie de evenimente, iar in ultima instanta a fost unul dintre motivele pentru care am renuntat de tot la proiect. Ca […] Citeste mai departe
Ca o continuare naturala a etapei de Feteasca neagra de la Tastevin – Confreria vinului, ce avusese loc cu numai 3 zile inainte si a gazduit vinuri cunoscute, cu expunere mare in HoReCa, am pus la cale un line-up in care sa descoperim mandrele, frumoasele, elevatele (cel putin la pret) Fetesti in serii […] Citeste mai departe
Nedeea a beneficiat de un facelift odata cu promotia 2013, informatiile importante fiind scoase in evidenta pe eticheta. Ramane singurul asamblaj de trei soiuri romanesti si e pretuit undeva la 40 de lei in magazinele de profil. Are 13,5% alcool, sticla de o forma rară pe piata, DOC-CMD Starmina, Mehedinti, si a fost pastrat […] Citeste mai departe
Cu vinurile Vinc m-am intalnit prima oara in toamna 2014, la GoodWine. Au 20 de ha de vie langa Segarcea, in comuna Dranic si in ciuda patriotismului local oltenesc nu mi-au placut. Acum, dupa a doua infatisare la GW de primavara, cred ca asta toamna au avut soc de imbuteliere, pentru ca arata semnificativ […] Citeste mai departe
Mi s-a parut mai rasarit la GoodWine, probabil aerisit bine si la temperatura potrivita, pentru ca data trecuta Chardonnay-ul a fost prima optiune. Vad ca intre timp s-au creat niste etichete, cam slabe, fara originalitate, in opinia mea, mai ales cand perimetrul e asigurat de un generos chenar de doliu. Viile sunt la Topalu, […] Citeste mai departe
Dupa un 2009 in care Feteasca Neagra n-a avut onoarea sa faca parte din asamblaj, Davino lanseaza cel mai pre(ten)tios vin rosu al sau, facut din nou din cele trei: Cabernet, Merlot si Feteasca Neagra. Are 14,8% alcool, a fost maturat 12 luni in baricuri noi romanesti, dupa care s-a odihnit inca doi ani […] Citeste mai departe
Am o oarecare aplecare catre produsele si implicit vinurile bio. Sunt putini producatori in Romania care cred ca merita mai multa apreciere din partea noastra, pentru ca in primul rand costurile de productie sunt mai mari, sa nu mai vorbim de riscuri. Cu putin timp in urma am modificat usor un […] Citeste mai departe
Imi place ca Senator vine cu regularitate la targurile de vinuri, chiar daca clientii sai de baza – Horeca – nu prea fac acest efort, asteptand sa vina agentii la ei la usa, sa-i roage in genunchi, sa le dea cateva baxuri de vin doar sa stea de vorba cu ei. Dar noi […] Citeste mai departe
Mi-a fost greu sa accept ca se poate face o Feteasca Neagra de cel mai inalt nivel in zona Panciu, mai ales de catre un producator relativ nou, chiar daca aici exista o crama de ultima generatie, care nu mai are nicio legatura cu acel Panciu despre care am auzit cu totii. Am […] Citeste mai departe
Despre Samburesti am avut ocazia rar sa spun cate ceva, poate dezamagit de prestatia vinurilor pe la targurile de profil, poate ignorant sau influentat prejudecati. La suprafata: brandingul mi se pare ciudat, pentru mine nu e clar care sunt gamele (le-am lamurit dupa ce am intrat pe site), se creaza confuzie intre ele si […] Citeste mai departe
Cu toate ca n-am avut timpul necesar toamna asta sa fac atatea degustari comparative pe cat mi-as fi dorit, am reusit sa inchei sezonul 2014 cu una a carei vedeta a fost soiul nostru de vaza, Feteasca Neagra. Am selectat cu atentie vinuri din segmentul de pret mainstream, cu mici exceptii, am tocmit […] Citeste mai departe
Marii critici spun ca o raita prin vinuri mediocre este absolut necesara din cand in cand pentru calibrare, pentru mentinerea scalei, deorece altfel exista riscul sa lungim (in general in jos) intervalul pe care il vedem cel mai des. As copleta eu ca, din cand in cand, e necesar sa vedem vinuri mari, pentru […] Citeste mai departe
Marii critici spun ca o raita prin vinuri mediocre este absolut necesara din cand in cand pentru calibrare, pentru mentinerea scalei, deorece altfel exista riscul sa lungim (in general in jos) intervalul pe care il vedem cel mai des. As completa eu ca, din cand in cand, e necesar sa vedem vinuri mari, […] Citeste mai departe
Spre rusinea mea – pe care v-o pasez celor care nu ati fost deja – am ajuns in Moldova de dincolo de Prut prima oara in viata saptamana trecuta, la invitatia celor de la Purcari. De la iesirea din Bucuresti pana la intrarea in Chisinau se fac cinci ore in conditii normale de […] Citeste mai departe
Domeniul Coroanei Segarcea a lansat pe piata, cu o intarziere de o jumatate de an fata de data estimata initial, o noua gama de patru vinuri rosii, pozitionata intre Prestige si Minima Moralia, urmarind probabil sa umple golul din scala de preturi. Soiurile folosite in jumatate din aceste vinuri sunt unele total necunoscute […] Citeste mai departe
Vorbim astazi despre cel mai elevat rose al producatorului nostru de referinta in materie de imagine, pricing, distributie, pozitionare, dar si o calitate a vinurilor la superlativ. Davino utilizeaza in continuare pe gama premium Domaine Ceptura etichetele moisesciene (50yrs old today!) care au jucat un rol important in succesul acestei game, care mai cuprinde cupajul […] Citeste mai departe
Motivele pentru care un vin ti se poate parea diferit de la o degustare la alta sunt cu duiumul si tin, in general, de ce ai bagat in gura in ultimele ore sau odata cu dansul, dar si de starea psihica. Cand faci evaluari frecvent, diferentele nu mai pot fi atat de mari, […] Citeste mai departe
Sunt foarte multe vinuri despre care nu apuc sa scriu aici, cateodata nici sa fac un scurt review pe Berbecutio del Facebook. Motivele sunt diferite: cateodata opiniile onlinerilor au fost multe si rezoneaza cu ale mele, alteori sunt vinuri banale care nu merita amintite, dar in cele mai multe cazuri se aduna mai […] Citeste mai departe
S-au pus pe hartie mai multe teme pentru aceasta intalnire cu scopuri stiintifice, de la zone restranse (Priorat) pana la verticale lungi – Mircea 2005-2010, insa cea care n-a mai ridicat niciun argument impotriva a fost evaluarea celor mai bagate in seama asamblaje rosii romanesti, in forma in care producatorii aleg sa le […] Citeste mai departe
Abia acum un an, la 1 august, Uniunea Europeana a introdus regulile care trebuie respectate pentru ca un vin sa poata purta eticheta “Bio”. A fost concluzia unor discutii care au durat 20 de ani, iar decizia, prin caracteristicile ei, este controversata. Lumea e speriata de sulf si sulfiti, despre care nu s-a […] Citeste mai departe
Am hotarat sa mai fac o incercare, privind siderat impresiile din 2012 despre Feteasca Neagra Purpura Valahica 2009: borduri movalii de tinerete, primul nas e ciresat, apoi piper din plin, chiar suparator la nara, lemn. Lipsit de aciditate, uleios, nu prezinta aspecte atragatoare in afara de o adiere de ciocolata, pare dezechilibrat. […] Citeste mai departe
A fost o vara care a avut o ultima parte in care Bucurestiul a fost gol, vanzatorii de vinuri au avut nervii atat de tare intinsi incat si-au luat si ei talpasita in vacante sa nu mai vada in fiecare zi comenzi zero in afara de rose, pana si eu am reusit sa-mi […] Citeste mai departe
Mi se pare de prost gust sa faci degustari sustinute de producator la care sa ceri taxe de participare, de multe ori piperate. Ma refer in special la unele magazine de vinuri care nu se pot abtine sa nu faca profit din chestia asta, nu la restaurante si alte stabilimente care au o […] Citeste mai departe
Crama Basilescu a lansat recent pe piata Feteasca Neagra 2011 din gama Eclipse. Vinul are 14.4% alcool, indicatie geografica Dealurile Munteniei, centrul viticol Urlati, eticheta expune conacul recent renovat (cea de alaturi este o editie anterioara), este imbuteliat inca din iulie 2012, a avut timpul necesar stabilizarii la sticla. Nasul este fantastic, nu stiu […] Citeste mai departe
Citeam deunazi editorialul domnului Cezar Ioan, serif peste cea mai importanta publicatie despre vin din Romania, Vinul.ro, unde printre altele spune asa: “… producatorii s-au maturizat si au inceput sa bombardeze restaurantele cu game destinate exclusiv industriei ospitalitatii. Era o nisa care s-a tot largit, astfel incat in momentul de fata majoritatea cramelor […] Citeste mai departe
Acum vreo doua saptamani am avut onoarea si placerea sa fac o prezentare a unora dintre cele mai bune vinuri Vinarte. Evenimentul a avut loc la Restaurantul Tortuga, de pe Traian 234, langa Foisor, o locatie moderna, insufletita mai ales de inspiratia culinara a domnului Ioannis, proprietarul grec venit in Romania inca din […] Citeste mai departe
In cadrul clubului de vin, nou infiripat pe strazi cu nume de mari poeti, a avut loc o foarte importanta sedinta, cu tema Feteasca Neagra 2008, tot ce misca. Folosind resurse mai mult sau mai putin ortodoxe am reusit sa facem rost de exemplarele reprezentative, pe care le-am tot analizat in diferite stadii […] Citeste mai departe
Iar lectia invatata saptamana trecuta la Madame Pogany a fost asa: Cantus Primus s-a deschis exceptional la inceput, in timp ce Swallow Tail era aproape de nebaut, in schimb, dupa doua ore, situatia statea exact invers. Cred ca prefer varianta b. Am o generozitate acuta in punctare in ultima vreme?
Nu stiu cati mai aveti in beci vreo sticla din cele de mai jos, mi-e greu sa cred ca fara sustinerea si unirea producatorilor se mai poate realiza o asa gala de vinuri vechi, scumpe si mai ales bune. Desi n-am contribuit cu mare lucru, m-am simtit mandru sa iau parte la aceasta […] Citeste mai departe
Cele 4 vinuri pe care le-am prevazut a face parte din aceasta degustare, desfasurata in compania altor 3 prieteni intr-o mica pizzerie unde taxa de dop e doar 10 lei, ar insuma vreo 370 de puncte Parker, asta doar daca vestitul critic si-ar baga nasul intr-un pahar de vin alb romanesc, cum ar […] Citeste mai departe
