25 aug.

Gramma – o verticala si o actrita

    Am dirijat recent o degustare privata cu subiectul Feteasca Regala in cultura romaneasca, selectand cateva exemplare de vaza din industrie. Unul dintre cele remarcabile a fost Gramma 2014, care beneficiaza de eticheta deosebita a maestrului Malaele, vine dintr-un an mai generos decat 2013, cand nivelul alcoolic n-a depasit 12%, si a fost lasata […] Citeste mai departe

04 iun.

Domeniile Panciu Brut

    An de recolta 2011 zice pe site, soiurile folosite fiind Feteasca Alba, Feteasca Regala si Aligote, in care se transmite aciditatea specifica solurilor din zona. Serie de 9000 de sticle, 12% alcool, zahar rezidual 2,2g/l. Perlatie destul de mare la bob la plecare, care se transforma repejor intr-una fina, consistenta, cu trenulete si cerculete. […] Citeste mai departe

01 iun.

Casa Olteanu din inima Moldovei

    M-am bucurat impreuna cu prietenii de noile vinuri Gramma, cele ale caror etichete au fost imbujorate de maestrul Horatiu Malaele.      Ca in fiecare an, cel mai frumos vin al cramei este asamblajul soiurilor de baza plantate pe proprietate – Cuvee Visan – din care, sper ca la momentul oportun se va […] Citeste mai departe

14 ian.

Raport de activitate: noile vinuri Averesti

    Vinicola Averesti detine 560ha de vie din care 320 au trecut deja prin programul de reconversie, s-a investit in utilaje de vinificatie moderne, linii de imbuteliere, iar primele rezultate pozitive au fost remarcate de mine la Provino Iasi, anul trecut. La inceput de 2013 producatorul vasluian da vinurilor sale o noua infatisare, cu […] Citeste mai departe

06 nov.

Provino 2011

    Un festival de vinuri la Iasi, caruia i s-a facut asa multa reclama, incat credeam ca o sa vina si niscaiva OZN-uri cu vin intergalactic, in afara de toata floarea cea vestita romaneasca. N-am ajuns in Moldova datorita lui, dar fiind la sub 200 km distanta tot week-endul, m-am gandit sa dau o raita. Mi-au placut […] Citeste mai departe