Am facut parte dintr-o “delegatie de ziaristi” romani vara trecuta, in vizita la San Guido, si imi amintesc cu mirare si acum ciorchinii de Cabernet abia sositi din vii, care aratau ca gata de pus sub reflectoarele revistelor, perfecti. Sassicaia este un icon al oenologiei la nivel mondial, nascuta in zona Bolgheri in faza […] Citeste mai departe
Dupa ce ai adus sticla acasa dai din coada ca Azorel pe langa ea cateva zile, sau saptamani, pregatindu-te psihic pentru momentul acela. Atunci pui ceasul sa sune devreme, imbraci straiele de soi, scoti tirbusonul cel scump si o desfaci cel tarziu pe la 4, sa te poti apuca de ea seara, la macar […] Citeste mai departe
Sunt foarte multe vinuri despre care nu apuc sa scriu aici, cateodata nici sa fac un scurt review pe Berbecutio del Facebook. Motivele sunt diferite: cateodata opiniile onlinerilor au fost multe si rezoneaza cu ale mele, alteori sunt vinuri banale care nu merita amintite, dar in cele mai multe cazuri se aduna mai […] Citeste mai departe
Insuperable de la Canals Munne e cea mai bine cotata Cava din setul de sase ce mi-a sosit in decembrie din Barcelona si a fost cea mai buna. Are nu mai putin de 97 de puncte “50 Great Cavas” si 90 Guia Penin, care nu apar pe decantalo.com, dar sunt tiparite direct pe eticheta. […] Citeste mai departe
DOC-CMD Samburesti-Bolovanu’ (sa nu se confunde cumva cu alt Samburesti care mai are ani lumina pana la calitatea de peste gard) 13,5% alcool, baricat 6 luni, frate de cruce cu vestitul Soare, venit pe lume dupa un excelent 2010 vandut foarte repede. Abia asteptam un moment la care sa spun ca anul a fost […] Citeste mai departe
A fost o vara care a avut o ultima parte in care Bucurestiul a fost gol, vanzatorii de vinuri au avut nervii atat de tare intinsi incat si-au luat si ei talpasita in vacante sa nu mai vada in fiecare zi comenzi zero in afara de rose, pana si eu am reusit sa-mi […] Citeste mai departe
Profitand ca un nesabuit de nemarginita darnicie a lui Jorj Moisescu, am dat buzna cand am auzit ca se pune la bataie un Magnum de Domaine Ceptura Blanc 2005, ceilalti participanti aducand fiecare cate un urmas al grandiosului. Magnum. 2005 Magnum: s-a mentinut ireal de bine, notele greoaie, oxidative inca sunt […] Citeste mai departe
Mi se pare de prost gust sa faci degustari sustinute de producator la care sa ceri taxe de participare, de multe ori piperate. Ma refer in special la unele magazine de vinuri care nu se pot abtine sa nu faca profit din chestia asta, nu la restaurante si alte stabilimente care au o […] Citeste mai departe
Nas mult mai tipic decat alte Rieslinguri de Rin corcite in Romania, kerosen plin de praf si mineralitate, cu o aciditate voioasa, gutui, o idee de coaja de portocala prinsa intr-o budinca aburinda. Este un vin demisec, dar intr-un blind n-ai zice ca depaseste 2-3 grame de zahar, pentru ca este foarte bine balansata […] Citeste mai departe
Crama Basilescu a lansat recent pe piata Feteasca Neagra 2011 din gama Eclipse. Vinul are 14.4% alcool, indicatie geografica Dealurile Munteniei, centrul viticol Urlati, eticheta expune conacul recent renovat (cea de alaturi este o editie anterioara), este imbuteliat inca din iulie 2012, a avut timpul necesar stabilizarii la sticla. Nasul este fantastic, nu stiu […] Citeste mai departe
Vincon…. cel mai mare producator din Romania ca cifra de afaceri in 2011! Oo..da. Si asta probabil datorita reclamei agresive la Beciul Domnesc, dar si mai mult prin presiunea activa in Horeca. Ca asa e consumatorul roman: faci reclama la rahat cu 100$/100 de grame – maine linge rafturile. Sunt socat de LED-urile cu […] Citeste mai departe
Citeam deunazi editorialul domnului Cezar Ioan, serif peste cea mai importanta publicatie despre vin din Romania, Vinul.ro, unde printre altele spune asa: “… producatorii s-au maturizat si au inceput sa bombardeze restaurantele cu game destinate exclusiv industriei ospitalitatii. Era o nisa care s-a tot largit, astfel incat in momentul de fata majoritatea cramelor […] Citeste mai departe
Fiindu-se declarate inchise adunarile vinoase de seara devreme, am decis sa poposim la Corks Cozy Bar, in speranta ca mai prindem ceva din meciul Real – Manchester. Ne-am obisnuit, din pacate, ca wine-bar-urile sa fie de obicei goale, dar aici nu e cazul niciodata, pentru ca abia am prins 3 scaune cu altii […] Citeste mai departe
Am cam exagerat cu Davino in ultima vreme? Ei bine mi s-au cam aprins calcaiele mai ales dupa albele acestui producator, iar Sauvignon Blanc Edition Limitee 2011 e printre ultimele pe care nu le vazusem desfasurandu-se pe larg la mine in sufragerie. Culoarea e galben-verzui… sa vedem intai ce zice dl. Costachescu si buletinul […] Citeste mai departe
Trei soiuri sunt pitite sub eticheta, si anume Sauvignon Blanc, Feteasca Alba si Riesling Italian, are 13,8% alc si 3.62g zahar rezidual, imbuteliat in februarie 2012, intr-o serie de 38.600 de sticle. Culoare galben-verzui sclipitor, nas de intensitate moderata, insa despre finete si savoare pot spune doar lucruri la superlativ. La baza stau notele […] Citeste mai departe
Am incercat acest vin in 2012 si n-am avut nicio revelatie, insa dupa vestita verticala de Revelatio 2008-2011 am inteles ca albele Davino trebuie sa fie atat aerisite inainte, cat si baute la cel putin un an de la aparitia pe piata. Culoarea e galbuie, relativ intensa, cu reflexii sclipitoare, verzui. Nas ierbos, […] Citeste mai departe
An: 2011; Alcool: 14,5% – nu deranjeaza; Culoare: galben pal; Nas: prezinta un strat superior mineral, bine captat din calcarul de pe dealurile de langa Fintesti. Note tipice Chardonnay-ului, florale, de caise si mere, imbietoare, pentru ca imediat simti nevoia sa iei o gura, inainte de a termina analiza olfactiva; Gust: ierbos-vegetal, fructat, onctuos, aciditate […] Citeste mai departe
