14 ian.

Cabernet Etulia 2010 (MD)

    Am apreciat acest vin la 84 de puncte – mult pentru media inca scazuta a vinurilor moldovenesti – atat la Premiile de Excelenta, cat si la o prezentare, la Palatul Parlamentului, in aceeasi perioada, asa ca am dorit sa-l reincerc. Via Etulia se afla in cel mai sudic punct al moldovenilor, pe paralela 45, doar 10 km de Delta Dunarii si vreo 30 de Galati, fiind branduita Bostavan, si facand parte din grupul Purcari. A fost maturat un an in baricuri de stejar si vreo 2 la sticla, are 13% alcool. In prima faza pare destul de auster, impersonal, apoi se simt note imprumutate de la baric, altele calcaroase, alcoolul nu e integrat foarte bine, aromatic respectand caracteristicile soiului: diverse fructe negre de padure. Gustativ e foarte placut, suculent, cu taninuri fine si vinozitate accentuata. Aciditatea e buna, amplitudine si corp moderate. Momentul de glorie este finalul, unde cafeaua se imbina frumos cu afinele si coacazele. Din pacate mai urmeaza o faza, cea a post gustului, unde notele metalice iau prim-planul. Raman la 84 de puncte. 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *