04 mart.

Degustare Vinarte la Tortuga

    Acum vreo doua saptamani am avut onoarea si placerea sa fac o prezentare a unora dintre cele mai bune vinuri Vinarte. Evenimentul a avut loc la Restaurantul Tortuga, de pe Traian 234, langa Foisor, o locatie moderna, insufletita mai ales de inspiratia culinara a domnului Ioannis, proprietarul grec venit in Romania inca din […] Citeste mai departe

20 feb.

Chateauneuf-du-Pape la Corks

    Fiindu-se declarate inchise adunarile vinoase de seara devreme, am decis sa poposim la Corks Cozy Bar, in speranta ca mai prindem ceva din meciul Real – Manchester. Ne-am obisnuit, din pacate, ca wine-bar-urile sa fie de obicei goale, dar aici nu e cazul niciodata, pentru ca abia am prins 3 scaune cu altii […] Citeste mai departe

18 feb.

Politica si Feteasca Neagra 2008

    In cadrul clubului de vin, nou infiripat pe strazi cu nume de mari poeti, a avut loc o foarte importanta sedinta, cu tema Feteasca Neagra 2008, tot ce misca. Folosind resurse mai mult sau mai putin ortodoxe am reusit sa facem rost de exemplarele reprezentative, pe care le-am tot analizat in diferite stadii […] Citeste mai departe

15 feb.

Vinuri mature romanesti la Pogany

    Iar lectia invatata saptamana trecuta la Madame Pogany a fost asa: Cantus Primus s-a deschis exceptional la inceput, in timp ce Swallow Tail era aproape de nebaut, in schimb, dupa doua ore, situatia statea exact invers. Cred ca prefer varianta b.     Am o generozitate acuta in punctare in ultima vreme?

13 feb.

Zarea Brut Nature

    Zvapaiata la deschidere, am reusit performanta sa dau si pe jos cateva picaturi, desi am racit-o in pozitie orizontala 24 de ore. Perlatia e modesta, cu prea multe bule mari care fug cu viteza spre oglinda lichidului si cam putine trenulete de bule mici. Nasul in schimb e bun, cu note de patiserie, biscuiti, […] Citeste mai departe

11 feb.

Davino Sauvignon Blanc Edition Limitee 2011

    Am cam exagerat cu Davino in ultima vreme? Ei bine mi s-au cam aprins calcaiele mai ales dupa albele acestui producator, iar Sauvignon Blanc Edition Limitee 2011 e printre ultimele pe care nu le vazusem desfasurandu-se pe larg la mine in sufragerie. Culoarea e galben-verzui… sa vedem intai ce zice dl. Costachescu si buletinul […] Citeste mai departe

08 feb.

Raport de activitate: Domeniile Boieru

    Am avut ocazia recent sa degust cam toate vinurile producatorului ardelean, promovate sub denumirea de Vinuri de Ciumbrud. Incepusem candva sa le iau la purecat, dar m-am oprit din cauza unei sticle care n-a fost in regula si ramasesem cu niste impresii gresite. Saptamanile trecute v-am povestit despre Cardinal, nava amiral a celor […] Citeste mai departe

06 feb.

Marea rosie.. degustare de cupaje premium 2007

    Nu stiu cati mai aveti in beci vreo sticla din cele de mai jos, mi-e greu sa cred ca fara sustinerea  si unirea producatorilor se mai poate realiza o asa gala de vinuri vechi, scumpe si mai ales bune. Desi n-am contribuit cu mare lucru, m-am simtit mandru sa iau parte la aceasta […] Citeste mai departe

04 feb.

Davino Domaine Ceptura Blanc 2011

   Trei soiuri sunt pitite sub eticheta, si anume Sauvignon Blanc, Feteasca Alba si Riesling Italian, are 13,8% alc si 3.62g zahar rezidual, imbuteliat in februarie 2012, intr-o serie de 38.600 de sticle. Culoare galben-verzui sclipitor, nas de intensitate moderata, insa despre finete si savoare pot spune doar lucruri la superlativ. La baza stau notele […] Citeste mai departe

30 ian.

Pinot Gris 2009 late harvest Domeniile Boieru

    Am avut ocazia in ultimele doua saptamani sa trec in revista majoritatea vinurilor de Ciumbrud, apreciate, se pare, de insusi Mihai Viteazul. Am sa fac un “raport de activitate” pe crama Domeniile Boieru in viitorul apropiat, dar prefer sa vorbesc separat de acest vin, iesit din tipare. Are 52 de grame de zahar rezidual, fiind […] Citeste mai departe

24 ian.

O degustare antologica: Davino Rezerva, Summus, Dromos, Mas d’En Compte

    Cele 4 vinuri pe care le-am prevazut a face parte din aceasta degustare, desfasurata in compania altor 3 prieteni intr-o mica pizzerie unde taxa de dop e doar 10 lei, ar insuma vreo 370 de puncte Parker, asta doar daca vestitul critic si-ar baga nasul intr-un pahar de vin alb romanesc, cum ar […] Citeste mai departe

14 ian.

Raport de activitate: noile vinuri Averesti

    Vinicola Averesti detine 560ha de vie din care 320 au trecut deja prin programul de reconversie, s-a investit in utilaje de vinificatie moderne, linii de imbuteliere, iar primele rezultate pozitive au fost remarcate de mine la Provino Iasi, anul trecut. La inceput de 2013 producatorul vasluian da vinurilor sale o noua infatisare, cu […] Citeste mai departe

31 dec.

2012 la bilant

    Abilitatea fiecaruia de a alege un vin se bazeaza pe experiente teoretice sau practice mai mult sau mai putin relevante. Ne-au placut etichetele, culoarea si contrastul fata de cea a sticlei si a vinului? Am auzit de acel producator sau macar de zona din care provine? Cati bani avem in buzunar? Soiul ne e […] Citeste mai departe

28 dec.

Vinurile ieftine din 2012

    Candva vorbeam despre cum ar trebui sa arate piata de vinuri romanesti, in viziunea mea personala, regasita in graficul de mai jos. Pe axa verticala este pretul, iar pe cea orizontala valoarea vinului, pe o scala de la 50 la 100 de puncte, aici gasindu-se doar intervalul 80-90, cel mai comun pentru mine. […] Citeste mai departe

13 dec.

Minima Moralia

    Sub cupola Palatului CEC, in prezenta Altetei Sale Regale Principesa Margareta, a avut loc ieri seara primul eveniment major de PR organizat de Domeniul Coroanei Segarcea, in cadrul caruia a fost lansata gama super-premium Minima Moralia. Alaturi de numerosi actori, dintre care i-am remarcat pe Radu Beligan, Mircea Diaconu, George Mihaita, ziaristi – Cornel Nistorescu, […] Citeste mai departe

30 nov.

Amarone si Barbaresco

    Am avut musafiri de seama, am scos artileria grea. Pe fata de masa am gasit a doua zi urmatoarele randuri:     Amarone della Valpolicella “Classico” 2007, Villa Borghetti, facut din Corvina, Rondinella si Negrara: nas de dulceata de smochine, trandafiri, cirese, bitter si afumatura. In gura senzatiile sunt dulcege, cu gust de magiun, […] Citeste mai departe

13 nov.

Premiile de excelenta Vinul.ro 2012

    Dupa cum probabil ati aflat deja toti cei interesati de subiect, in perioada 26-30 octombrie a avut loc acest concurs, organizat de singura revista de profil care conteaza in lumea romaneasca a vinului. Este de remarcat prezenta a nu mai putin de trei Master of Wine in juriu, cu unul dintre ei – […] Citeste mai departe