Recent, Wizz a lansat un zbor spre Lamezia, mandru oras calabrez, asa ca, aflat in criza de idei cu prea putina vreme inainte de weekendul cu Sf Maria, n-am mai stat pe ganduri, sedus intr-o oarecare masura si de costul bun al deplasarii. A fost o calatorie scurta, cu aventuri, lucrurile sunt departe de a […] Citeste mai departe
Mare parte din putinele sticle de spumant extra-brut produse de Carastelec au luat drumul Ungariei, din cate aud in piata, ceea ce cred ca e nu numai un prilej de frustare pentru partenerii din tara si iubitorii de vin, ci si o sansa ratata, sansa de a te pozitiona foarte-foarte sus ca producator de […] Citeste mai departe
Via Viticola Sarica Niculitel plaseaza gama Editie Limitata pe un palier indraznet, la 55 de lei pret de raft, reusind insa – cel putin in editia 2016 – sa si aduca aici niste vinuri de calitate. Si aspectul e nou, creat de dragul meu prieten Lupul Violet, care, evident, iubeste culorile vii, insa i-as […] Citeste mai departe
Fort Silvan inseamna cea mai nordica vie a tarii, aflata aproape de paralela 47, care, dupa ce am vazut cateva vinuri de acolo, cred ca trebuie neaparat si vizitata – crama, nu paralela! – mai ales ca au facilitati noi de cazare la preturi foarte prietenoase, incepand de la 90 de lei camera. Vinificator, […] Citeste mai departe
Mare parte din vinurile de mai jos le-am primit ca mostra hat, tocmai asta iarna, de la producatorul care a tinut in viata DOC-ul Stefanesti si, mea culpa, abia acum am pus cap la cap notele de degustare. Chardonnay Marcea Reserve 413: prima oara remarci sticla, calitate premium, apoi capisonul – metalic, foarte […] Citeste mai departe
In aceeasi perioada Wine Enthusiast acorda 94 de puncte pentru Kirwan sau Branaire-Ducru 2014, lansand in plan secundar Clio 2012 cu doar 93 de puncte. Si acela a avut 15,5% alcool, si acela a fost 70% Monastrell si 30% Cabernet Sauvignon. Diferenta e ca WE l-a vazut la 3 ani de la recolta iar […] Citeste mai departe
Vinaria este infiintata in 2013, etichetele sunt relativ cunoscute pentru cine are ochi sa vada noutatile, insa deocamdata nu avem un site, o platforma unde sa gasim informatii detaliate despre producatorul moldovean. Cu ocazia vizitei anuale la Chisinau, an remarcat cateva exemplare DAC, laolalta cu mandria aproape excesiva a oenologului prezent la stand. […] Citeste mai departe
La Domeniile Mennini am vazut cativa ani la rand vinuri submediocre, care ne ajutau doar sa recalibram (negativ) papilele pe la targurile de vin. Odata cu Vintest 2016, desfasurat in premiera la Casa Presei, am descoperit un cu totul alt Mennini, in primul rand ca imagine, dar, cel mai important, ca vin. […] Citeste mai departe
Pentru a stabili un punct de plecare trebuie reamintit ca precedentele doua editii, 2008 si 2009, au primit 90 de puncte Wine Advocate, nivel neegalat deocamdata de vinuri de la alte crame romanesti. Este un monocepage, Marselan, 14% alcool, pret neschimbat, cu variatiuni destul de mari, in functie de sursa de achizitie, producatorul fiind […] Citeste mai departe
In cadrul mini-targului de vinuri organizat de subsemnatul la Kuxa Design, in parteneriat cu importatorul celei mai vandute marci de frigidere de vinuri din Franta, Climadiff, am remarcat, impreuna cu oaspetii de vaza prezenti, schimbarea sticlei pentru gama de retail, cu una mult mai grea, ce transmite mesajul ca inauntru vom gasi un vin […] Citeste mai departe
Et Cetera Cuvee Rouge 2014 e un vin pentru connaisseuri, pentru ca n-are nici intensitate aromatica, nici rest de zahar, nici baric sesizabil – atribute considerate comerciale. N-am reusit sa identific soiurile, nici macar pe site-ul producatorului (in 2012 stiu ca au fost Cabernet Sauvignon-Merlot-Rara Neagra-Saperavi), insa am identificat o aciditate peste medie, o […] Citeste mai departe
Dupa circul facut de unii producatori, limitati in viziune, vis-à-vis de parerile personale pe care le-am etalat despre anumite vinuri (proaste) participante la Tastevin, am ales sa nu mai scriu o perioada despre aceasta serie de evenimente, iar in ultima instanta a fost unul dintre motivele pentru care am renuntat de tot la proiect. Ca […] Citeste mai departe
Anul care s-a terminat a cuprins atat de multe evenimente cu vinuri, incat de prea multe ori am pierdut sirul, am renuntat in a mai inregistra in legendarul tabel tot ce am degustat. Drept pentru care, in 2017 voi bifa doar vinurile peste un anumit plafon calitativ, pe care inca nu l-am stabilit, […] Citeste mai departe
In loc sa fie o lectie despre cum soiurile (foarte) aromate ar trebui sa fie facute cu un mic rest de zahar, am avut impresia, dupa ce am participat la un Colocviu in capitala Frantei, ca este fix invers. Vad straini innebuniti dupa aromele acestui soi, prea putin expus in medii selecte. Cred ca […] Citeste mai departe
Vinul etalon al celor de la Purcari este Negru de Purcari Limited Edition, facut din Cabernet, Saperavi si Rara Neagra, din care momentan se gaseste pe piata roada 2011. Din start e de spus ca vinul este pe o panta ascedenta, inca nu s-a asezat intr-o pozitie in care savoarea sa fie in prim […] Citeste mai departe
Intr-un mod cat se poate de firesc, Kuxa Design – furnizor de bucatarii si echipamente high-end – are in portofoliu unul dintre cei sau poate cel mai important producator de frigidere de vinuri, Climadiff. Marca franceza este pe piata de 20 de ani si s-a nascut din nevoia de a perfectiona, de […] Citeste mai departe
Dupa ce ai adus sticla acasa dai din coada ca Azorel pe langa ea cateva zile, sau saptamani, pregatindu-te psihic pentru momentul acela. Atunci pui ceasul sa sune devreme, imbraci straiele de soi, scoti tirbusonul cel scump si o desfaci cel tarziu pe la 4, sa te poti apuca de ea seara, la macar […] Citeste mai departe
Ca o continuare naturala a etapei de Feteasca neagra de la Tastevin – Confreria vinului, ce avusese loc cu numai 3 zile inainte si a gazduit vinuri cunoscute, cu expunere mare in HoReCa, am pus la cale un line-up in care sa descoperim mandrele, frumoasele, elevatele (cel putin la pret) Fetesti in serii […] Citeste mai departe
Les Darons inseamna “parintii” si se refera la varsta viilor, toate mai vechi de 40 de ani, majoritar in cupaj fiind Grenache, cu 60%. Avem un rosu rubiniu intens, ce miroase a fructe rosii de padure – coarne, macese, coacaze rosii – cu un praf de piper, tot rosu, deasupra. Corpul este mediu, alcoolul […] Citeste mai departe
La Sapata e un producator mai mult decat interesant in peisajul romanesc, care cred ca merita mai multa atentie, dar produsul nu e niciodata suficient. Agricultura ecologica (BIO), se ară cu cai, ingrasamantul este balegar, investitie italiana, podgorie apropiata de Delta. Un distribuitor slab te tine pe loc ani, o lipsa de […] Citeste mai departe
In seria Iacob exista acum un singur vin rosu, asamblajul de Cab cu FN, ceea ce duce la o simplificare a datelor pentru consumator, inca dezorientat intre monogramele unor plaiuri. Iacob s-a plasat inca de la inceput langa inima tuturor, dandu-ne iluzia ca putem intelege, ne putem apropia de Domaine Ceptura Rouge fara a […] Citeste mai departe
In urma experientelor de anii trecuti – da, in 2015 am fost singura persoana care a participat la toate intalnirile Tastevin – m-am gandit sa prezint pe scurt cateva idei de organizare, un fel de manual de utilizare. In primul rand e vorba de seriozitate si punctualitate, criterii eliminatorii pentru participarea la urmatoarele […] Citeste mai departe
Asociatia pentru Restaurarea Gastronomiei Romanesti, organizatie non-profit al carei presedinte executiv este domnul Alexandru Consulea, proprietarul restaurantelor ZEXE, iar presedinte onorific domnul Andrei Plesu, isi propune redefinirea gastronomiei romanesti ca element al patrimoniului national si reintegrarea acesteia in circuitul valorilor europene, iar din acest patrimoniu nu are voie sa lipseasca cea mai iubita bautura din […] Citeste mai departe
E nevoie de ani de antrenament sa distingi daca un dulce are CGJ (Concentrated Grapes Juice) ca ajutor si nici atunci nu poti baga mana in foc. In opinia mea aceste lucruri trebuie puse pe eticheta si faptul ca nu sunt e doar o dovada de incompetenta a autoritatii. Sa nu uitam sorbatii, enzimele, pesticidele […] Citeste mai departe
Alira a lansat recent intr-o locatie impresionanta- Nomad SkyBar – primul sau vin alb, Sauvignon Blanc. La scurta vreme, in cadrul concursului Mister Sauvignon Blanc, s-a pozitionat pe treapta a treia a podiumului – punctaj personal, iar in juriul somelierilor a fost locul 5 din 53 de vinuri vazute. Pentru primul alb al […] Citeste mai departe
Facelift-ul de anul trecut al etichetelor Faurar a fost un succes evident, designul s-a mutat mai sus pe scara cronologica a perceptiei publicului spectator, depasind momentul prezent. Versiunea rosie 2014, abia lansata, vine cu 14,2% alcool, iar pretul e neschimbat de ani. Cu toate astea micile variatiuni de pret de colo-colo […] Citeste mai departe
Cuvee Paul e un vin impresionant. Stiu, la fata locului multe par asa, mai ales cand auzi ca are sub 2ha, nu filtreaza, culege tot si duce in crama pana la ora 9… Care crama? In beciul casei, amenajata, cocheta, cateva butoaie branduite de la un vecin de plai mai cu potenta, plus cateva inoxuri. […] Citeste mai departe
De la bun inceput pot spune cu mana pe inima ca acest SB poate fi cel mai bun din Romania din recolta 2014, e de facut un flight Premium, mai am niste candidati in vedere. Are structura, are fruct, are greutate, in ciuda alcoolului scazut. E amplu, are lungime, chiar daca e taios. Exceleaza […] Citeste mai departe
Anul trecut am fost reticent in a da curs invitatiei de a participa la WineUp, poate pentru ca mi s-a parut prea departe, prea putine nume “grele”, prea la prima editie.. Sau pentru ca dupa standardele targurilor de vinuri din Romania, o atmosfera de piata cu multi negustori ce dau tuturor sa bea […] Citeste mai departe
Dupa minunatul Merlot 2009 care a facut intreaga piata de vinuri sa vuiasca si sa spere la mai multi producatori asemenea (Domeniile Anastasia e un PFA cu 7ha), urmatorii ani ne-am cam dezumflat. Micul antreprenor revine insa in forta cu doua cupaje, vinificate cat mai aproape de natural, in care drojdiile, nu asa “de […] Citeste mai departe
