03 apr.

Cotnari Domenii Feteasca Neagra

Domenii e acea Feteasca Neagra care-ti place, pe care o cauti pentru corpul ei dulceag si matasos, pentru senzatiile ample si postgustul foarte lung. Ai ocolit-o atata vreme din cauza prejudecatilor, ba ca-i sora cu Grasa care te dovedea de fiecare data in facultate, ca beai 3 sticle, ba ca-i dintr-o zona rece (dupa ce […] Citeste mai departe

15 feb.

Ondine, by Razvan Macici

Vinul are o structura de invidiat, bazata atat pe corpolenta cat si pe densitate, insa asprimea e doar o iluzie, contracarata de senzatia de fruct copt. Se comporta elegant, ca toate albele din clasa fina a vinului mondial, fara intensitate aromatica, ci doar niste tuse subtile de flori de primavara. Pe partea gustativa senzatiile cresc […] Citeste mai departe

07 ian.

Argentiera Villa Donoratico 2016

Intr-un lineup imaginar cu super-toscane din plan secundar ale marilor case, cam toate in jur de 20E in Romania, cred ca Villa Donoratico ar iesi castigator. Se remarca prin partea aromatica de intensitate medie de o savoare exceptionala, continuata si gustativ, echilibrata de extractivitatea mare si aciditate mediu+. Amplitudine si post-gust de mare vin. Soiuri: […] Citeste mai departe

11 nov.

Rocca Nero di Troia IGT 2017

    Dupa mai multi ani de colindat cele mai mari targuri internationale m-am oprit asupra vinurilor Rocca Vini, producator ce detine mai multe crame, in zonele importante ale Italiei. Avem Chianti, avem si Primitivo. Avem Barolo, avem si Vermentino, Negroamaro, Nero di Troia, Malvasia Nera, Prosecco sau Amarone.     Astazi m-am oprit asupra […] Citeste mai departe

28 oct.

Enira B.V. 2013

    E un vin foarte bun spre si mai sus, insa pacatuieste cu acea impresie de fruct supra-copt ce-l face greoi, chiar dupa un singur pahar, la fel ca surorile sale romance. Totodata restul de zaharuri sus si nota de pruna afumata nu-l incadreaza intre cele mai elevate rosii ale lumii, chiar daca revista […] Citeste mai departe

21 oct.

Lechinta Riesling de Rin

    Poate singurul Riesling de Rin cu tipicitate nemteasca din Romania, acum certificat atat organic cat si Vegan OK – o alta premiera – apare din ce in ce mai des in meniurile acelor doar cateva restaurante ce au ca strategie oferirea unei experiente oeno-culinare diferite, avand si o clientela elevata, dornica de lucruri noi, care […] Citeste mai departe

16 sept.

Festivalul vinului Moldovei

În perioada 6-7 octombrie, vinul, muzica și cultura Republicii Moldova își dau întâlnire la prima ediție a Festivalului Vinului Moldovei, care se va desfășura la Lagoo-Snagov. Acesta este primul eveniment din România care adună sub umbrela sa gustul autentic și atmosfera moldovenească oferite de vinurile unice și de muzica de calitate. ,,Creat pentru a fi […] Citeste mai departe

03 sept.

Glac Cava

Chardonnay-ul (eventual si PN) in combinatie cu celelalte trei clasice vor aduce Cava in zona de lux in cativa ani. Unele deja sunt acolo – Gramonna de 10 ani se vindea cum 5 ani cu 20E, iar acum e 50. Pentru ca main-upper stream poate mai mult, insa nu ajunge din urma high-endul, care fuge […] Citeste mai departe

07 iul.

Budureasca Sauvignon Blanc Origini 2017

    Dupa acel minunat Sauvignon Blanc Origini de acum cativa ani, care s-a vandut ca painea calda, chiar la 125 de lei – pret de crama, la fiecare noue editie avem acea tresarire in suflet ca poate-poate se va repeta celebrul 2013. Sauvignonul, de fapt, e una dintre piesele de rezistenta ale cramei Budureasca, pentru […] Citeste mai departe

17 iun.

Rocca Negroamaro

    Cand Dottore Emanuelle Rocca imi prezenta vinurile la standul Vinitaly, dupa momente de incantare cu albe, rose-uri si preturile acestora, am avut un sentiment de cold feet cand am vazut anii de productie ai rosiilor de rand. Daca se pot numi “de rand” vinuri cu aur la competitii europene majore. Negroamaro 2016? In tara […] Citeste mai departe

14 apr.

Wine and Street Food Festival

    Festivalurile Street Food au avut un succes debordant de cand au aparut in Bucuresti. Uneori chiar enervant, pentru ca trebuia sa astepti de multe ori minute in sir dupa bite-ul preferat, indiferent ca era vorba de arrosticini, o pizza adevarata, pulled pork sau alte chestii dupa care iti lasa gura apa fix in acest […] Citeste mai departe

08 apr.

Rosu Imparat – o “comparativa” in orb cu rosiile romanesti reprezentative

    Toti avem afinitati fata de anumite crame sau branduri. Am prieteni care, oricat de slab ar iesi vinul preferat intr-o degustare comparativa la care au participat, a doua zi tot pe acela il prefera, atat suntem de orbi uneori. Insa pentru o analiza reala privind diferentele intre vinuri, nu exista un mod mai […] Citeste mai departe

23 mart.

Amaranta Montepulciano d’Abruzzo 2015

    Amaranta Motepulciano e deja un nume important in lumea celor interesati de vin din Romania. Este imposibil sa nu fi dat de el, mai ales in jumatatea de sud a tarii, unde e mai prezent. A iesit in evidenta an de an prin prezentarea eleganta, de clasa, aromatica aparte, intensa, punctajele extraordinare obtinute in […] Citeste mai departe

22 feb.

Pinot Noir Domeniile Franco Romane Les Quatre Tours

    Sesisez o discrepanta intre directia viticulturii in lumea veche – din care ne-ar placea sa facem parte – si modul nostru de actiune, cand vorbim de “curatenia” vinului. In timp ce la noi avem de-a face cu o nivelare, o universalizare a caracteristicilor olfactive si gustative, date de folosirea cat mai acerba a “chimiei […] Citeste mai departe

24 ian.

Montes Alpha Purple Angel Carmenere 2009

Mama, tatal si zeul Carmenere-ului!     O fi fost si noroc sa-l prind la varsta ideala, printre destocarile mega-oxidate ale unui distribuitor local, dar de cum am scos dopul a fost magnific. Pe wine-searcher (chiar si versiunea PRO) nu apare acest vintage, iar la celelalte parerile sunt controversate, probabil din pricina abordarii nu foarte […] Citeste mai departe

02 ian.

Top vinuri romanesti 2017

In 2017 concentrarea a fost pe straine, insa cred ca am reusit sa acopar mare parte din vinurile romanesti care conteaza. Ierarhia arata asa: Iata si rosiile: Rose-urile nu se mai gasesc, insa au performat Lacerta, Hermeziu, Lechinta, Issa, Aramic, Budureasca, Sarica, etc. Spumantele de top au fost Carassia, Cotnari, Panciu, Budureasca si Jidvei. In […] Citeste mai departe