Arnaldo Caprai Collepiano 2011

Arnaldo Caprai face Sagrantino di Motefalco DOCG – vin care si dupa 7 ani e taninos, de la pielita foarte groasa a soiului, chiar daca prin “lege” e tinut minim 12 luni la lemn si inca 2 ani la sticla. Senzatia e chewy, se lipeste de dinti, e gros, e astringent, viu, totul in prezenta notelor tertiare clare. Nu stiu cum se face, dar pe tot ce pune omul asta mana, sau numele pe sticla, e aur. Deosebit. 93 WE, as da si eu un 91 la un an dupa ce l-au punctat ei. Ar fi interesant de vazut peste inca 7 ani..