29 Oct

Sarba, Aligote, Plavaie si alte vinuri Girboiu

    Sa pui si dop de tabla, sa faci si vinul sec, sa schimbi si eticheta vinurilor de retail- asta da curaj la Girboiu, care merita toata aprecierea noastra, pentru ca asta inseamna educarea publicului, ajutarea lui sa priceapa ca screwcap-ul nu musca. Un nivel ridicat de cunoastere va duce la o crestere a […] Citeste mai departe

06 Oct

Marile Albe

    Motivat de faptul ca in Romania nu s-a desfasurat niciodata o intrecere intre cele mai bune asamblaje albe autohtone, m-am mobilizat si am pus la punct un asemenea eveniment. Am dorit sa fie altfel, in sensul ca juriul PRO nu a avut oameni cu multe like-uri pe Instagram, ci peste 1000 de vinuri […] Citeste mai departe

06 Aug

Carassia Rose, un lider pe locul doi

    Mare parte din putinele sticle de spumant extra-brut produse de Carastelec au luat drumul Ungariei, din cate aud in piata, ceea ce cred ca e nu numai un prilej de frustare pentru partenerii din tara si iubitorii de vin, ci si o sansa ratata, sansa de a te pozitiona foarte-foarte sus ca producator de […] Citeste mai departe

31 Mai

Cateva vinuri bune Sarica Niculitel

    Via Viticola Sarica Niculitel plaseaza gama Editie Limitata pe un palier indraznet, la 55 de lei pret de raft, reusind insa – cel putin in editia 2016 – sa si aduca aici niste vinuri de calitate. Si aspectul e nou, creat de dragul meu prieten Lupul Violet, care, evident, iubeste culorile vii, insa i-as […] Citeste mai departe

03 Mai

Fort Silvan – avanpostul nordic al vinului romanesc

    Fort Silvan inseamna cea mai nordica vie a tarii, aflata aproape de paralela 47, care, dupa ce am vazut cateva vinuri de acolo, cred ca trebuie neaparat si vizitata – crama, nu paralela! – mai ales ca au facilitati noi de cazare la preturi foarte prietenoase, incepand de la 90 de lei camera. Vinificator, […] Citeste mai departe

28 Apr

Marcea si progresul vinului argesean

    Mare parte din vinurile de mai jos le-am primit ca mostra hat, tocmai asta iarna, de la producatorul care a tinut in viata DOC-ul Stefanesti si, mea culpa, abia acum am pus cap la cap notele de degustare.     Chardonnay Marcea Reserve 413: prima oara remarci sticla, calitate premium, apoi capisonul – metalic, foarte […] Citeste mai departe

19 Apr

Vinurile moldovenesti DAC

    Vinaria este infiintata in 2013, etichetele sunt relativ cunoscute pentru cine are ochi sa vada noutatile, insa deocamdata nu avem un site, o platforma unde sa gasim informatii detaliate despre producatorul moldovean. Cu ocazia vizitei anuale la Chisinau, an remarcat cateva exemplare DAC, laolalta cu mandria aproape excesiva a oenologului prezent la stand. […] Citeste mai departe

11 Apr

Mennini Negru de Dragasani cu Merlot si Cabernet

    La Domeniile Mennini am vazut cativa ani la rand vinuri submediocre, care ne ajutau doar sa recalibram (negativ) papilele pe la targurile de vin. Odata cu Vintest 2016, desfasurat in premiera la Casa Presei, am descoperit un cu totul alt Mennini, in primul rand ca imagine, dar, cel mai important, ca vin.     […] Citeste mai departe

23 Feb

Segarcea Principesa Margareta 2011

    Pentru a stabili un punct de plecare trebuie reamintit ca precedentele doua editii, 2008 si 2009, au primit 90 de puncte Wine Advocate, nivel neegalat deocamdata de vinuri de la alte crame romanesti. Este un monocepage, Marselan, 14% alcool, pret neschimbat, cu variatiuni destul de mari, in functie de sursa de achizitie, producatorul fiind […] Citeste mai departe

08 Feb

Feteasca Neagra Domeniile Panciu 2014

    In cadrul mini-targului de vinuri organizat de subsemnatul la Kuxa Design, in parteneriat cu importatorul celei mai vandute marci de frigidere de vinuri din Franta, Climadiff, am remarcat, impreuna cu oaspetii de vaza prezenti, schimbarea sticlei pentru gama de retail, cu una mult mai grea, ce transmite mesajul ca inauntru vom gasi un vin […] Citeste mai departe

03 Feb

Etcetera Cuvee Rouge

    Et Cetera Cuvee Rouge 2014 e un vin pentru connaisseuri, pentru ca n-are nici intensitate aromatica, nici rest de zahar, nici baric sesizabil – atribute considerate comerciale. N-am reusit sa identific soiurile, nici macar pe site-ul producatorului (in 2012 stiu ca au fost Cabernet Sauvignon-Merlot-Rara Neagra-Saperavi), insa am identificat o aciditate peste medie, o […] Citeste mai departe

05 Ian

Top vinuri 2016

    Anul care s-a terminat a cuprins atat de multe evenimente cu vinuri, incat de prea multe ori am pierdut sirul, am renuntat in a mai inregistra in legendarul tabel tot ce am degustat. Drept pentru care, in 2017 voi bifa doar vinurile peste un anumit plafon calitativ, pe care inca nu l-am stabilit, […] Citeste mai departe

04 Ian

Busuioaca Domenii – Cotnari, 2015

    In loc sa fie o lectie despre cum soiurile (foarte) aromate ar trebui sa fie facute cu un mic rest de zahar, am avut impresia, dupa ce am participat la un Colocviu in capitala Frantei, ca este fix invers. Vad straini innebuniti dupa aromele acestui soi, prea putin expus in medii selecte. Cred ca […] Citeste mai departe

18 Sep

Tastevin – mod de utilizare

    In urma experientelor de anii trecuti – da, in 2015 am fost singura persoana care a participat la toate intalnirile Tastevin – m-am gandit sa prezint pe scurt cateva idei de organizare, un fel de manual de utilizare.     In primul rand e vorba de seriozitate si punctualitate, criterii eliminatorii pentru participarea la urmatoarele […] Citeste mai departe

28 Aug

Tastevin – Confreria Vinului, sezonul al treilea

    Asociatia pentru Restaurarea Gastronomiei Romanesti, organizatie non-profit al carei presedinte executiv este domnul Alexandru Consulea, proprietarul restaurantelor ZEXE, iar presedinte onorific domnul Andrei Plesu, isi propune redefinirea gastronomiei romanesti ca element al patrimoniului national si reintegrarea acesteia in circuitul valorilor europene, iar din acest patrimoniu nu are voie sa lipseasca cea mai iubita bautura din […] Citeste mai departe

07 Aug

Tamaioasa dulce Licorna

    E nevoie de ani de antrenament sa distingi daca un dulce are CGJ (Concentrated Grapes Juice) ca ajutor si nici atunci nu poti baga mana in foc. In opinia mea aceste lucruri trebuie puse pe eticheta si faptul ca nu sunt e doar o dovada de incompetenta a autoritatii. Sa nu uitam sorbatii, enzimele, pesticidele […] Citeste mai departe

27 Iun

Primul alb Alira

Alira a lansat recent intr-o locatie impresionanta- Nomad SkyBar – primul sau vin alb, Sauvignon Blanc. La scurta vreme, in cadrul concursului Mister Sauvignon Blanc, s-a pozitionat pe treapta a treia a podiumului – punctaj personal, iar in juriul somelierilor a fost locul 5 din 53 de vinuri vazute.     Pentru primul alb al […] Citeste mai departe

25 Mai

Faurar Rouge – c’est si bon

    Facelift-ul de anul trecut al etichetelor Faurar a fost un succes evident, designul s-a mutat mai sus pe scara cronologica a perceptiei publicului spectator, depasind momentul prezent.     Versiunea rosie 2014, abia lansata, vine cu 14,2% alcool, iar pretul e neschimbat de ani. Cu toate astea micile variatiuni de pret de colo-colo […] Citeste mai departe

12