20 Noi

Davino Rezerva rosu 2011

    Dupa ce ai adus sticla acasa dai din coada ca Azorel pe langa ea cateva zile, sau saptamani, pregatindu-te psihic pentru momentul acela. Atunci pui ceasul sa sune devreme, imbraci straiele de soi, scoti tirbusonul cel scump si o desfaci cel tarziu pe la 4, sa te poti apuca de ea seara, la macar […] Citeste mai departe

13 Feb

Alira Grand Vin

    Sunt foarte multe vinuri despre care nu apuc sa scriu aici, cateodata nici sa fac un scurt review pe Berbecutio del Facebook. Motivele sunt diferite: cateodata opiniile onlinerilor au fost multe si rezoneaza cu ale mele, alteori sunt vinuri banale care nu merita amintite, dar in cele mai multe cazuri se aduna mai […] Citeste mai departe

10 Sep

Deschidere de sezon toamna-iarna 2013

    A fost o vara care a avut o ultima parte in care Bucurestiul a fost gol, vanzatorii de vinuri au avut nervii atat de tare intinsi incat si-au luat si ei talpasita in vacante sa nu mai vada in fiecare zi comenzi zero in afara de rose, pana si eu am reusit sa-mi […] Citeste mai departe

26 Aug

Verticala Domaine Ceptura Blanc

    Profitand ca un nesabuit de nemarginita darnicie a lui Jorj Moisescu, am dat buzna cand am auzit ca se pune la bataie un Magnum de Domaine Ceptura Blanc 2005, ceilalti participanti aducand fiecare cate un urmas al grandiosului. Magnum.      2005 Magnum: s-a mentinut ireal de bine, notele greoaie, oxidative inca sunt […] Citeste mai departe

23 Mai

Crama Basilescu Feteasca Neagra Eclipse 2011

    Crama Basilescu a lansat recent pe piata Feteasca Neagra 2011 din gama Eclipse. Vinul are 14.4% alcool, indicatie geografica Dealurile Munteniei, centrul viticol Urlati, eticheta expune conacul recent renovat (cea de alaturi este o editie anterioara), este imbuteliat inca din iulie 2012, a avut timpul necesar stabilizarii la sticla. Nasul este fantastic, nu stiu […] Citeste mai departe

08 Apr

Mosiile de la Tohani

    Citeam deunazi editorialul domnului Cezar Ioan, serif peste cea mai importanta publicatie despre vin din Romania, Vinul.ro, unde printre altele spune asa: „… producatorii s-au maturizat si au inceput sa bombardeze restaurantele cu game destinate exclusiv industriei ospitalitatii. Era o nisa care s-a tot largit, astfel incat in momentul de fata majoritatea cramelor […] Citeste mai departe

20 Feb

Chateauneuf-du-Pape la Corks

    Fiindu-se declarate inchise adunarile vinoase de seara devreme, am decis sa poposim la Corks Cozy Bar, in speranta ca mai prindem ceva din meciul Real – Manchester. Ne-am obisnuit, din pacate, ca wine-bar-urile sa fie de obicei goale, dar aici nu e cazul niciodata, pentru ca abia am prins 3 scaune cu altii […] Citeste mai departe

11 Feb

Davino Sauvignon Blanc Edition Limitee 2011

    Am cam exagerat cu Davino in ultima vreme? Ei bine mi s-au cam aprins calcaiele mai ales dupa albele acestui producator, iar Sauvignon Blanc Edition Limitee 2011 e printre ultimele pe care nu le vazusem desfasurandu-se pe larg la mine in sufragerie. Culoarea e galben-verzui… sa vedem intai ce zice dl. Costachescu si buletinul […] Citeste mai departe

04 Feb

Davino Domaine Ceptura Blanc 2011

   Trei soiuri sunt pitite sub eticheta, si anume Sauvignon Blanc, Feteasca Alba si Riesling Italian, are 13,8% alc si 3.62g zahar rezidual, imbuteliat in februarie 2012, intr-o serie de 38.600 de sticle. Culoare galben-verzui sclipitor, nas de intensitate moderata, insa despre finete si savoare pot spune doar lucruri la superlativ. La baza stau notele […] Citeste mai departe